CANCOILLOTTE POT DE 240G

POT DE 240G

au chois: à l'ail, aux échalotes, aux morilles, nature

Spécialité fromagère franc-comtoise, la cancoillotte est une pâte fondue, obtenue après déshydratation d’un lait écrémé. Cette pâte déshydratée appelée metton est affinée puis réchauffée dans du lait et additionnée de beurre. Nature ou aromatisée.