Buffets froids Buffet accompagnement - minimum 6 personnes
14,00 €
Buffet à 14,00€/personne ( minimum 6 personnes) - Jambon cru des montagnes - Jambon cuit à l'os - Pain de viande à la provençale Crudités - Salade de pommes de terres persillées - Salade de pâtes - Carottes - Salade de tomates - Salade de concombres - Salades vertes - Sauce maison - Pains maison Buffet Campagnard - minimum 6 personnes
17,00 €
Buffet à 17.00€/personne -Pain de viande à la provençale -Jambon cru de Lacaune -Jambon cuit à l'os -Rosette de Lyon -Emincés de porc crème moutardière -Salade de poulet -Demi pêches à la mousse de thon -Riz sauce aigre douce -Crudités maison : carottes, tomates, salades vertes -Salades de pommes de terre, pâtes -Assortiment de sauces maison -Assortiment de pains maison Buffet Classique - minimum 6 personnes
23,00 €
Buffet à 23.00€/personne -Saumon en belle vue -Roulades de saumon fumé à la faisselle, oignon et herbes fines -Demi pêche à la crème de thon -Mignon de porc crème moutardière -Oeufs farcis -Filet de charolais -Duo de pâtés -Jambon cru de Lacaune -Jambon cuit à l'os -Rosette de Lyon -Coppa -Riz sauce aigre douce -Crudités maison: carottes, Tomates, salades vertes -Salades de pommes de terre, pâtes -Assortiment de sauces maison -Assortiment de pains maison Buffet Perle Bleue -minimum 6 personnes
30,00 €
Buffet à 30.00€/personne -Saumon en belle vue -Roulade de saumon fumé à la faisselle, oignon et herbes fines -Terrine de poissons -Pyramide de Gambas (plateau si moins de 15 personnes) -Tomate crevettes grises -Pêche à la crème de thon -Oeufs farcis -Cannelloni thoïonade et anchoïade -Roulade de jambon cuit aux petits légumes -Jambon cru de Lacaune -Jambon de Vendée -Jambon cuit à l'os -Rosette de Lyon -Coppa -Mignon de porc sauce moutardière -Filet de Charolais -Riz sauce aigre douce -Crudités maison: carottes, tomates, salades vertes -Salades de pommes de terre, pâtes -Assortiment de sauces maison -Assortiment de pains maison Buffet Grand Bleu - minimum 6 personnes
34,00 €
Buffet à 34.00€/personne -Saumon en belle vue -Roulade de saumon fumé à la faisselle, oignon et herbes fines -Terrine de poisssons -Pyramide de Gambas (plateau si moins de 15 personnes) -Tomate crevettes grises -Pêche à la crème de thon -Oeufs farcis -Cannelloni thoïonade et anchoïade -Foie gras de canard, son chutney et son pain grillé -Roulade de jambon cuit aux asperges -Jambon cru de Lacaune -Jambon de Vendée -Jambon cuit à l'os -Rosette de Lyon -Coppa -Mignon de porc sauce moutardière -Filet de Charolais -Riz sauce aigre douce -Crudités maison: carottes, tomates, salades vertes -Salades de pommes de terre, pâtes -Assortiment de sauces maison -Assortiment de pains maison France Italie - minimum 6 personnes
39,00 €
Buffet à 39.00€/personne Froid: -Saumon en belle vue -Roulade de saumon fumé à la faisselle, oignon et herbes fines -Terrine de poissons -Pyramide de Gambas (plateau si moins de 15 personnes) -Tomate crevettes grises -Pêche à la crème de thon -Oeufs farcis -Jambon cru de Laucaune -Jambon de Vendée -Rosette de Lyon -Coppa -Roulade de jambon cuit aux asperges -Mignon de porc sauce moutardière -Filet de Charolais -Cannelloni thoïonade et anchoïade -Crudités maison: carottes, haricots, tomates, salades vertes -Salades de pommes de terre, pâtes -Assortiment de sauces maison -Assortiment de pains maison Chaud: -Lasagne maison - Cannelloni tricolores et sa jardinière de légumes OPTIONS SUPPLEMENTAIRES: Buffet fromages +9.00€/pers LES AMUSES BOUCHES - Zakouskis froids
0,95 €
LES AMUSES BOUCHES - Zakouskis froids à 0,95€/pièce au choix parmi: Toast au saumon fumé Jambon de Lacaune et melon Tartare de courgettes et chèvre Brochette de tomates cerises et mozzarelle au basilic Mousse de tomate confite Bruschetta au caviar d'aubergine Vu le choix, les commandes doivent être faites par tel au 067/334854 ou 0477/213349 ou MAIL renavins@renavins.eu LES AMUSES BOUCHES - Les Verrines à 2,50€
2,50 €
LES AMUSES BOUCHES - Les Verrines à 2.50€/pièce au choix parmi: Gaspacho andalou Gaspacho aux pois Vu le choix, les commandes doivent être faites par tel au 067/334854 ou 0477/213349 ou MAIL renavins@renavins.eu LES AMUSES BOUCHES - Les Verrines à 3,50€ au choix
3,50 €
Saumon en belle vue Mousse de foie gras de canard et magrets fumés Vu le choix, les commandes doivent être faites par tel au 067/334854 ou 0477/213349 ou MAIL renavins@renavins.eu LES AMUSES BOUCHES - Les Verrines à 4,50€ au choix
4,50 €
Foie gras de canard et son chutney Tomates et crevettes grises de la mer du Nord Vu le choix, les commandes doivent être faites par tel au 067/334854 ou 0477/213349 ou MAIL renavins@renavins.eu Les Petits Buffets Buffet Sandwichs
10,00 €
Buffet sandwichs à 10.00€/personne Sandwichs garnis et crudités Crudités: carottes, concombre, tomates, salades vertes, cornichons, etc... Garnitures des sandwichs: Jambon, Fromage, pâtés, Salami, Saumon fumé, Salade de thon, Salade de poulet, Salade de viande,... Buffet fromages
12,00 €
Buffet à 12,00€/personne -Assortiment de cinq fromages: Cervelle de canuts lyonnais, Camembert, Rocamadour, Brie, Tome blanche Montsalvy -Crudités OU fruits - Petits pains Buffet desserts
15,00 €
Buffet à 15,00€/personne -Assortiment de tartes - fromage, sucre, abricots, ... -Mousses au chocolat, mousses au café, ... -Far breton, Gâteaux marbrés, Salades de fruits, Tiramisu Pain surprise charcuteries fromages
35,00 €
Pain surprise charcuteries fromages à 35.00€ 30 mini sandwichs garnis garnitures: Jambon cuit, fromage Gouda, salami, fromage, pâté, etc... Pain surprise poissons et poissons fumés
40,00 €
Pain surprise poissons et poissons fumés à 40.00€ 30 mini sandwichs garnis Saumon fumé, salade de thon, salade de saumon, salade de crabe, salade de poisson Buffets et Menus exceptionnels MENU PROMO De PRINTEMPS - minimum 4 personnes
28,00 €
Menu à 28.00€/personne VALABLE du 9 avril JUSQU'AU 20 JUIN 2023 Duo de Gaspachos (Andalou, pois) ou Verrine Faisselle, Jambon de Lacaune, Tomates séchées *** Filet mignon cuit basse température, jus de veau et petits légumes du sud ou Pavé de saumon sur lit de poireaux Accompagnement: Gratin dauphinois *** Le trio de fromages français ou Tiramisu exotique Votre bouteille de vin blanc ou rouge vous est proposée au prix de 8.00€ la bouteille - Aoc Bordeaux blanc sec Sauvignon ou Igp Côtes du Lot Chardonnay pour le blanc - Aoc Bordeaux rouge Tradition ou Aoc Cahors Malbec de Silice 2016 pour le rouge Buffet de Printemps et des fêtes de printemps
23,00 €
Buffets de Printemps et pour les fêtes de Printemps - Pâques - Ascension - Pentecôte - Fêtes des Mères et Pères Saumon en belle vue Roulades de saumon fumé à la faisselle, oignons et fines herbes Demi pèche à la crème de thon Emincé de porc crème moutardière Pain de viande à la provençale Jambon cru de Lacaune igp Jambon cuit à l'os Rosette de Lyon Tomate Mozzarella Salade de poulet Riz sauce aigre douce Crudités maison: carottes, tomates, salades vertes, salade de pommes de terre, pâtes Assortiments s-de sauces maison, assortiments de pains maison Possibilités de vins d'accompagnement à 8,00€ la bouteilles - Bordeaux aoc rouge ou blanc, Cahors aoc rouge ou Côtes du Lot igp Chardonnay
Tout ajouter au panier