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Buffets froids et chauds

 

Notre service traiteur à emporter au départ de notre salle ou livrer à votre domicile ou dans la salle de votre choix.

Pour renseignements tel: 067/33.48.54 ou 0477/21.33.49 - Mail:renavins@renavins.eu

Commande possible par ce site ou par téléphone ou Mail

Livraisons gratuites dans la zone de distribution des repas journaliers

Livraison gratuite à partir d'une commande d’un montant supérieur à 25,00€ dans les 4 zones de distributions ci-dessous

Pour les commandes d’un montant inférieur à 25,00€ , la participation aux frais de livraisons est:

Groupe 1 : gratuit

Codes Postaux : 7060 – 7061 – 7062 – 7063

communes de

Soignies, Naast, Casteau, Thieusies, Neufvilles, Chaussée Notre Dame, Horrues,

Groupe 2 : 5,00€

Codes Postaux : 7050 – 7070 – 7090 – 7190 - 7870

communes de

Erbaut, Erbisoeul, Harchies, Jurbise, Masnuy St Jean, Masnuy St Pierre

Le Roeulx, Mignault, Gottignies, Thieu, Ville/Haine

Braine le Comte, Hennuyères, Henripont, Petit Roeulx lez Braine, Ronquières, Steenkerque

Ecaussinnes d'Enghien, Ecaussinnes Lalaing, Marche lez Ecaussinnes

Cambron St Vincent, Lens, Lombise, Montignies lez Lens, Bauffe

Groupe 3 : 10,00€

Codes Postaux : 7020 – 7000/7011/7012 – 7021 – 7033 – 7034 – 7100 - 7110

communes de

Nimy, Maisières

Mons, Jemappes, Flénu, Ghlin, Cuesmes, Havré, Obourg, St Denis

La Louvière, Haine st Paul, Haine st Pierre, St Vaast, Trivières

Houdeng Aimeries, Houdeng Goegnies, Maurage, Boussoit, Strépy Bracquegnies

Groupe 4 : 15,00€

Codes Postaux : 1430 – 1460 – 1480 – 7830 – 7850

communes de

Rebecq, Bierghes, Quenast

Ittre, Virginal-Samme

Clabecq, Oisquercq, Saintes, Tubize

Bassilly, Fouleng, Gondregnies, Graty, Hellebecq, Hoves, Silly, Thoricourt

Enghien, Marcq, Petit Enghien

Au-delà de ces groupes, demander un devis


Afin de mieux vous servir et vous garantir des produits de qualité et de grande fraîcheur, nous vous demanderons de passer commande des buffets au moins 4 jours avant votre réception ou votre enlèvement. Pour les autres produits, veuillez passez commande au moins 2 jours avant livraison.

Nous sommes néanmoins à votre disposition pour étudier avec vous toutes les possibilités de menus ou buffets suivant vos préférences et votre budget.

 

 

Buffets froids
Buffet accompagnement - minimum 6 personnes   14,00 €      
Buffet à 14,00€/personne ( minimum 6 personnes)
- Jambon cru des montagnes de Lacaune
- Jambon cuit à l'os
- Pain de viande à la provençale

Crudités
- Salade de pommes de terres persillées
- Salade de pâtes
- Carottes
- Salade de tomates
- Salade de concombres
- Salades vertes
- Sauce maison
- Pains maison
Buffet Campagnard - minimum 6 personnes   17,00 €      
Buffet à 17.00€/personne
-Pain de viande à la provençale
-Jambon cru de Lacaune
-Jambon cuit à l'os
-Rosette de Lyon
-Emincés de porc crème moutardière
-Salade de poulet
-Demi pêches à la mousse de thon
-Riz sauce aigre douce
-Crudités maison : carottes, tomates, salades vertes
-Salades de pommes de terre, pâtes
-Assortiment de sauces maison
-Assortiment de pains maison
Buffet Classique - minimum 6 personnes   23,00 €      
Buffet à 23.00€/personne
-Saumon en belle vue
-Roulades de saumon fumé à la faisselle, oignon et herbes fines
-Demi pêche à la crème de thon
-Mignon de porc crème moutardière
-Oeufs farcis
-Filet de charolais
-Jambon cru de Lacaune
-Jambon cuit à l'os
-Rosette de Lyon
-Coppa
-Riz sauce aigre douce
-Crudités maison: carottes, Tomates, salades vertes
-Salades de pommes de terre, pâtes
-Assortiment de sauces maison
-Assortiment de pains maison
Buffet Perle Bleue -minimum 6 personnes   30,00 €      
Buffet à 30.00€/personne
-Saumon en belle vue
-Roulade de saumon fumé à la faisselle, oignon et herbes fines
-Terrine de poissons
-Pyramide de Gambas (plateau si moins de 15 personnes)
-Tomate crevettes grises
-Pêche à la crème de thon
-Oeufs farcis
-Cannelloni thoïonade et anchoïade
-Roulade de jambon cuit aux petits légumes
-Jambon cru de Lacaune
-Jambon de Vendée
-Jambon cuit à l'os
-Rosette de Lyon
-Coppa
-Mignon de porc sauce moutardière
-Filet de Charolais
-Riz sauce aigre douce
-Crudités maison: carottes, tomates, salades vertes
-Salades de pommes de terre, pâtes
-Assortiment de sauces maison
-Assortiment de pains maison
Buffet Grand Bleu - minimum 6 personnes   34,00 €      
Buffet à 34.00€/personne
-Saumon en belle vue
-Roulade de saumon fumé à la faisselle, oignon et herbes fines
-Terrine de poisssons
-Pyramide de Gambas (plateau si moins de 15 personnes)
-Tomate crevettes grises
-Pêche à la crème de thon
-Oeufs farcis
-Cannelloni thoïonade et anchoïade
-Foie gras de canard, son chutney et son pain grillé
-Roulade de jambon cuit aux asperges
-Jambon cru de Lacaune
-Jambon de Vendée
-Jambon cuit à l'os
-Rosette de Lyon
-Coppa
-Mignon de porc sauce moutardière
-Filet de Charolais
-Riz sauce aigre douce
-Crudités maison: carottes, tomates, salades vertes
-Salades de pommes de terre, pâtes
-Assortiment de sauces maison
-Assortiment de pains maison
France Italie - minimum 6 personnes   39,00 €      
Buffet à 39.00€/personne
Froid:
-Saumon en belle vue
-Roulade de saumon fumé à la faisselle, oignon et herbes fines
-Terrine de poissons
-Pyramide de Gambas (plateau si moins de 15 personnes)
-Tomate crevettes grises
-Pêche à la crème de thon
-Oeufs farcis
-Jambon cru de Laucaune
-Jambon de Vendée
-Rosette de Lyon
-Coppa
-Roulade de jambon cuit aux asperges
-Mignon de porc sauce moutardière
-Filet de Charolais
-Cannelloni thoïonade et anchoïade
-Crudités maison: carottes, haricots, tomates, salades vertes
-Salades de pommes de terre, pâtes
-Assortiment de sauces maison
-Assortiment de pains maison
Chaud:
-Lasagne maison
- Cannelloni tricolores et sa jardinière de légumes

OPTIONS SUPPLEMENTAIRES:
Buffet fromages +9.00€/pers

LES AMUSES BOUCHES - Zakouskis froids   0,95 €      
LES AMUSES BOUCHES - Zakouskis froids à 0,95€/pièce au choix parmi:

Toast au saumon fumé
Jambon de Lacaune et melon
Tartare de courgettes et chèvre
Brochette de tomates cerises et mozzarelle au basilic
Mousse de tomate confite
Bruschetta au caviar d'aubergine

Vu le choix, les commandes doivent être faites par tel au 067/334854 ou 0477/213349 ou MAIL renavins@renavins.eu
LES AMUSES BOUCHES - Les Verrines à 2,50€   2,50 €      
LES AMUSES BOUCHES - Les Verrines à 2.50€/pièce au choix parmi:

Gaspacho andalou
Gaspacho aux pois



Vu le choix, les commandes doivent être faites par tel au 067/334854 ou 0477/213349 ou MAIL renavins@renavins.eu
LES AMUSES BOUCHES - Les Verrines à 3,50€ au choix   3,50 €      
Saumon en belle vue
Mousse de foie gras de canard et magrets fumés


Vu le choix, les commandes doivent être faites par tel au 067/334854 ou 0477/213349 ou MAIL renavins@renavins.eu
LES AMUSES BOUCHES - Les Verrines à 4,50€ au choix   4,50 €      
Foie gras de canard et son chutney
Tomates et crevettes grises de la mer du Nord

Vu le choix, les commandes doivent être faites par tel au 067/334854 ou 0477/213349 ou MAIL renavins@renavins.eu
Les Petits Buffets
Buffet Sandwichs   10,00 €      
Buffet sandwichs à 10.00€/personne
Sandwichs garnis et crudités
Crudités: carottes, concombre, tomates, salades vertes, cornichons, etc...
Garnitures des sandwichs: Jambon, Fromage, pâtés, Salami,
Saumon fumé, Salade de thon, Salade de poulet, Salade de viande,...
Buffet fromages   12,00 €      
Buffet à 12,00€/personne
-Assortiment de cinq fromages: Cervelle de canuts lyonnais, Camembert, Rocamadour, Brie, Tome blanche Montsalvy
-Crudités OU fruits - Petits pains
Buffet desserts   15,00 €      
Buffet à 15,00€/personne
-Assortiment de tartes - fromage, sucre, abricots, ...
-Mousses au chocolat, mousses au café, ...
-Far breton, Gâteaux marbrés, Salades de fruits, Tiramisu
Pain surprise charcuteries fromages    35,00 €      
Pain surprise charcuteries fromages à 35.00€
30 mini sandwichs garnis
garnitures: Jambon cuit, fromage Gouda, salami, fromage, pâté, etc...
Pain surprise poissons et poissons fumés   40,00 €      
Pain surprise poissons et poissons fumés à 40.00€

30 mini sandwichs garnis
Saumon fumé, salade de thon, salade de saumon, salade de crabe, salade de poisson
Buffets et Menus exceptionnels
MENU PROMO d'automne - Apéritif offert - minimum 4 personnes   25,00 €      
Menu à 25.00€/personne VALABLE JUSQU'AU 10 décembre 2023

Duo de Gaspachos (Andalou, pois)

ou

Verrine Faisselle, Jambon de Lacaune, Tomates séchées

ou

Duo de terrines surprises


***

Filet mignon cuit basse température, jus de veau et petits légumes du sud

ou

Pavé de saumon sur lit de poireaux

ou

Confit de canard et ses bolets


Accompagnement: Gratin dauphinois

***

Tiramisu exotique

ou

Assiette de fromages


Apéritif offert :
1 bouteilles d'apéro Simpelourd par 2 menus commandés
MENU SPECIAL SIMPELOURD   18,00 €      
Menu à 18.00€/personne VALABLE LE WEEKEND DE LA SIMPELOURD les 14 et 15 octobre 2023


APERITIF OFFERT: 1 Bouteille de Simpelourd par 2 menus commandés


Terrine de Lapin aux olives


***

Lapin à prônes

Accompagnement: Gratin dauphinois

***

Tarte à prônes

apéritif offert :
1 bouteilles d'apéro Simpelourd par 2 menus commandés
Buffet Promo d'automne - apéritif offert - minimum 6 personnes   20,00 €      


Buffets d'automne - Buffet à 20.00€ - Valable jusqu'au 10 décembre 2023

Saumon en belle vue
Roulades de saumon fumé à la faisselle, oignons et fines herbes
Demi pèche à la crème de thon
Emincé de porc crème moutardière
Pain de viande à la provençale
Pâtés surprises (porc, canard,...)
Jambon cru de Lacaune igp
Jambon cuit à l'os
Rosette de Lyon
Tomate Mozzarella
Salade de poulet
Riz sauce aigre douce

Crudités maison: carottes, tomates, salades vertes, salade de pommes de terre, pâtes
Assortiments s-de sauces maison, assortiments de pains maison

Apéritif simpelourd offert: 1 bouteille par 4 buffets commandés
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Afin de mieux vous servir et vous garantir des produits de qualité et de grande fraîcheur, nous vous demanderons de passer commande des buffets au moins 4 jours avant votre réception ou votre enlèvement. Pour les autres produits, veuillez passez commande au moins 2 jours avant livraison.

Nous sommes néanmoins à votre disposition pour étudier avec vous toutes les possibilités de menus ou buffets suivant vos préférences et votre budget.

Renavins "La Perle Bleue"
  |  

Rue des Prés Mercq, 33 - B-7062 Naast
renavins@renavins.eu
  |  

067/33.48.54 | 0477/21.33.49