Frantoio Bonamini - Illasi
Vinaigre Balsamique de Modène en bouteille de 50cl
Le vinaigre Balsamique de Modene est une produit unique au monde dans le panel des assaisonnements vinaigrés.
Il ne provient pas d'une dégradation du vin, comme pour les autres vinaigres de vin, mais est tiré directement du jus de raisin.
En 1965, mon père Stefano, racheté le moulin à huile de son oncle, a décidé de traiter l'extraction d'huile d'olive afin de fournir un service pour les agriculteurs de la région. Il gagne donc une profonde compétence et expérience. En 1990, ayant terminé mes études en agriculture, je me suis consacré à notre moulin à huile, lui conférant une nouvelle énergie utile d'approcher le marché et à l'huile d'olive créant la marque "Bonamini" et le lancement des premières bouteilles d'huile d'olive vierge extra. Notre philosophie est de maintenir des liens étroits avec notre pays, ses traditions et l'environnement. La connaissance du passé est pour nous la base de tous les choix et les progrès qui ont été réalisés au cours des années par notre entreprise, notre premier objectif est et sera la production de très haute qualité d' huile d'olive extra vierge du Veneto.
Giancarlo Bonamini
