Château Raymond Tapon (anciennement Château Lafleur Vachon)
Une superbe robe noire, sombre en profondeur et violine en surface, habille cette bouteille au bouquet expressif qui associe les fruits rouges et les épices à un élégant boisé grillé et frais. La bouche riche est puissante, charnue et charpentée évolue vers une finale encore ferme digne d'une longue garde.
Superficie 32 hectares dont 4 en appellation Saint-émilion grand cru
Densité 5000 à 7000 pieds/ha Age moyen du vignoble : 50 ans
Sol : sables anciens, sols argilo-calcaire et argilo-silicieux
Cépages: 70 % Merlot, 20% bouchet, 5 % cabernet sauvignon, 5 % Pressac
Travail de la vigne : Quatre façons aux charrues.
Taille : Guyot simple
Vendanges : manuelles
Les vignobles Tapon se répartissent sur plusieurs appellations dont les Bordeaux Supérieurs, les Bordeaux blancs et clairets, le Montagne Saint Emilion, le Saint Georges Saint Emilion, le Saint Emilion Grand Cru, le Lalande de PomerolCes vignobles sont établis en coteaux et sur des plateaux argileux et argilo-calcaire à sous-sol de roche Dès le 16ème siècle, les moines cisterciens de l’abbaye de Faize y créèrent une dépendance dans le but de se consacrer à la culture de la vigne. La famille Tapon, propriétaire depuis 60 ans, s’est attachée à perpétuer leur tradition, notamment en privilégiant la présence du Merlot.
Leurs vins:
Château Fleur des Moines : Montagne Saint Emilion
Château Lafleur Vachon : Saint Emilion Grand Cru
Château La Croix Saint Jean : Lalande de Pomerol
