Cépages:
Procanico, Drupeggio, Verdello, Chardonnay, Grechetto
Couleur:
Jaune pâle
Parfums:
Fruité, floral, agréable et intense
Caractères:
Harmonieux, fruité, frais et souple
Accord vins et mets :
Excellent comme apéritif, accompagne parfaitement vos plats de poissons, fruits de mer et vos crustacés.
Température de service :
A servir à une température de 12°C
L'Azienda Agricola Custodi est située sur les collines d'Orvieto, dans la localité de Canale; zone fameuse pour la fertilité de ses versants voués à la viticulture. L'Azienda s'étend sur +/- 70 ha, cultivés essentiellement d'oliviers et vignes.
Des 37 ha dédiés à la culture de la vigne, plus de la moitié produisent des raisins intervenant dans la production de l'Orvieto Classico DOC, tandis que le reste est destiné à la production de Sangiovese et d'autres cépages de hautes qualités (chardonnay, sauvignon, merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc)
Leurs vins:
Orvieto Classico DOC
Rosso IGT Umbria Pancoleto