Gavi D.O.C.G.
Cépage :
Cortese blanc
Couleur :
Paillé plus ou moins faible avec des reflets verdâtres
Parfum :
Délicat, très floral, rappel les fruits frais
Conservation :
A consommer jeune.
Caractère :
Souple, agréable de goût frais et harmonique.
Accord vins et mets :
Entrée avec verdure et fromage frais, plat de petit crustacé, fruits de mer crus ou bouillis, poissons grillés, soupe de poissons.
Température de service :
A servir à une température un peu fraîche de 8 à 10°C
Dans le Piemont, sur les collines du Langhe et Monferrato, les patriarches de l'azienda Arione ont créé un mode de vie lié à la fierté de leur propre travail et à leur grand attachement à la terre. Depuis la moitié du 19 ème siècle, la famille Arione a fixé les bases de l'Azienda, une continuelle recherche d'amélioration de ses vins. Aujourd'hui, le patriarche n"existe plus, mais une azienda transformée sous l'aspect technique et ayant conservé l"amour et l’attachement à ses produits et à sa volonté d’un continuel renouveau.
Les innovations techniques et le mode de vinification des dernières années ont conduit l’azienda à un très haut niveau dans le monde vinicole national.
Pendant toutes ces années d'activité l'azienda a reçu de nombreux prix en Italie et en Europe. Signe évident de persévérence dans la recherche de toujours amélioré la qualité.
Leurs vins:
Gavi DOCG, Moscato Asti DOCG, Moscato Asti DOCG "La Signora", Moscato Spumante, Asti Spumante
Dolcetto Alba DOC, Barbera Asti DOC, Nebbiolo Alba DOC, Barbaresco DOCG, Barolo DOCG
