Lait douceur de Normandie - Confiture de lait au calvados en pot de 100g
Du lait entier frais (en direct de la ferme), du sucre, du calvados et ... de la patience (8 à 10h de cuisson) sont nécessaires afin d'obtenir ce délicieux goût de caramel incomparable.
La Confiture de Lait au calvados se déguste à toute heure sur des tartines, brioches, crêpes, ou mélangée avec du fromage blanc, yaourts ...et aussi comme ingrédient dans vos recettes, ...
L'histoire de Lait Douceur de Normandie débute il y a une vingtaine d'années. Stéphanie, après avoir déniché la recette de Grand-Mère de la confiture de lait, la teste dans la cuisine familiale.Après de nombreux essais parfois réussis, parfois débordants, elle finit par trouver le parfait équilibre des ingrédients et la cuisson idéale. Le succès des dégustations auprès des proches pousse Stéphanie à aller plus loin : elle s'équipe d'une table de camping, fabrique quelques pots de cette délicieuse confiture et part sur les marchés du Cotentin.
En 1995, elle créée son entreprise au coeur de la ferme familiale.Après de nombreuses démarches et beaucoup d'énergie Lait Douceur de Normandie voit le jour en 1997, c'est parti pour l'aventure !Le bouche à oreille est en marche, la clientèle se développe.
