Lait douceur de Normandie - Caramou en pot de 220g
C'est le caramel au beurre salé de Lait Douceur, cette recette a demandé beaucoup de recherche et d'essais différents, mais heureusement Stéphanie est têtue (une vrai Normande) et après plus d'un an de recherche le voilà. Dégustez-le sans modération sur des crêpes, brioches, croissants ou pour parfumer vos laitages !
L'histoire de Lait Douceur de Normandie débute il y a une vingtaine d'années. Stéphanie, après avoir déniché la recette de Grand-Mère de la confiture de lait, la teste dans la cuisine familiale.Après de nombreux essais parfois réussis, parfois débordants, elle finit par trouver le parfait équilibre des ingrédients et la cuisson idéale. Le succès des dégustations auprès des proches pousse Stéphanie à aller plus loin : elle s'équipe d'une table de camping, fabrique quelques pots de cette délicieuse confiture et part sur les marchés du Cotentin.
En 1995, elle créée son entreprise au coeur de la ferme familiale.Après de nombreuses démarches et beaucoup d'énergie Lait Douceur de Normandie voit le jour en 1997, c'est parti pour l'aventure !Le bouche à oreille est en marche, la clientèle se développe.
