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Vous trouverez quelques propositions de buffets, ces dernières ne sont néanmoins pas limitatives ; nous sommes à votre entière disposition pour étudier toutes les possibilités de buffets suivant vos préférences et votre budget. Buffets à 22,00 € - Buffet « Perle Bleue »
Saumon en belle vue Duo de terrines de poissons Bouchées marines (tomates crevettes, oeufs au crabe, pêches au thon) Le filet de charolais Tomate Mozzarella huile olive origan anchois Duo de pâtés et leur accompagnement Emincés de dindonneau Vitello tonato Brochettes hawaïennes Roulades de jambon cuit aux petits légumes Poulets en salade Charcuteries diverses italiennes et françaises Jambons crus et cuits du terroir Jambon découpé à la main Tomates sechées, aubergines et courgettes à l'huile d'olive aromatisée Taboulé Crudités maison : carottes, chou blanc, chou rouge, haricots, tomates, betteraves rouges, concombre, salades vertes, salades de saison
Salades de pommes de terre, riz, pâtes - Assortiment de sauces maison Assortiment de pains maison
Buffet à 27,50 € - Buffet Grand Bleu
Saumon en belle vue Plateau Nordique (saumon fumé, elbot, …) Pyramide de gambas Duo de terrines de poissons Bouchées marines (tomates crevettes, oeufs au crabe, pêches au thon) Le filet de charolais Tomate Mozzarella huile olive origan anchois
Duo de pâtés et leur accompagnement Emincés de dindonneau Vitello tonato Roulades de jambon aux petits légumes Poulets en salade Charcuteries diverses françaises et italiennes Jambons crus et cuits du terroir Jambon découpé à la main Tomates sechées, aubergines et courgettes à l'huile d'olive aromatisée Taboulé
Crudités maison : carottes, chou blanc, chou rouge, haricots, tomates, betteraves
rouges, concombre, salades vertes, salades de saison… Salades de pommes de terre, riz, pâtes Assortiment de sauces maison Assortiment de pains maison Corbeille de fruits frais de saison
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